Digitale Bibliothek Ostschweiz. Sehr gut mediterran kochen

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Sehr gut mediterran kochen

Sehr gut mediterran kochen

Autor*in: Lennert, Dorothee; Soehlke, Christian

Jahr: 2013

Sprache: Deutsch

Umfang: 222 S.

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5.0

Inhalt:
Eine Küche, die nach Sonne schmeckt. Frische Kräuter und Fische, reife Tomaten, edle Trüffel und der sanft-saure Biss der Zitrone: Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Küche der Mittelmeerländer - von der Levante über Italien bis nach Spanien und Marokko. Seine Gerichte sind bodenständig und doch elegant. In rund 150 Rezepten erzählt er von knackigen Salaten, orientalischen Dips, sanften Schmorgerichten und leichter und erfrischender Sommerkost. Köstlichkeiten, die man leicht für sich oder eine große Runde Freunde nachkochen kann.

Titel: Sehr gut mediterran kochen

Autor*in: Lennert, Dorothee; Soehlke, Christian

Verlag: Stiftung Warentest

ISBN: 9783868519174

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen

Dateigröße: 45 MB

Format: PDF

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