Sie ist Österreichs leidenschaftlichste „Fermentista“, in ihrer „School of Fermentation“ berät sie S ...
Im Bestand seit: 18.07.2020
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Keep calm and cook! Welche Rezepte lassen sich schnell und einfach zubereiten? Wie lagere ich Lebens ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – er braucht dazu auch einen leckeren Aufstrich! Charly Till v ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Echtes Grillen geht nur mit Fleisch? Aber nein! Wer nachhaltig lebt und gerne grillt, der grillt heu ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt diese ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken der Menschheit, Lebensmittel haltbar zu machen. Mit de ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Zaubern Sie Kuchen schnell, leicht und unfassbar lecker – ganz ohne Küchenmaschine! Werfen Sie einfa ...
Im Bestand seit: 14.07.2020
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Dank den internationalen Plattformen Instagram und Pinterest läuft der Cheesecake dem Käsekuchen all ...
Im Bestand seit: 28.05.2020
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Japanische Küche - das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts ... aber noch so viel mehr! Egal, ob J ...
Im Bestand seit: 28.05.2020
Voraussichtlich verfügbar ab: 14.05.2024
Nachhaltig kochen für unsere ZukunftKochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll ...
Im Bestand seit: 14.05.2020
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Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deu ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer da ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Ruby, Julia; Hatz, Ingolf; Hollensteiner, Björn
Nach dem Erfolg des "Brotbackbuch Nr. 2" von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias "Der Brotdoc ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt ...
Im Bestand seit: 17.03.2020
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Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen N ...
Im Bestand seit: 09.03.2020
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Waltmann, Volker; Schneider, Christine
Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Maître-Affineur Volker Waltmann weiht uns ein in di ...
Im Bestand seit: 05.12.2019
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