Digitale Bibliothek Ostschweiz. Alle Titel zu Verlag Eugen Ulmer Verlag

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Titel 41-60 von 148


Bauer, Wilhelm

Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer da ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

Geißler, Lutz

Brotbackbuch Nr. 4

Backen mit Sauerteig

4.3

Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

Milicka, Gerhard; Schumann, Eva

Das Kleingewächshaus

Technik und Nutzung

2.3

Sowohl Anfänger als auch erfahrene Gewächshausgärtner finden in diesem Buch ausführliche Information ...

Im Bestand seit: 21.02.2020

Verfügbar

Baumschule Lorenz von Ehren, Baumschule Lorenz von; Abicht, Kerstin

Gehölze hoch zwei

180 Bäume und Sträucher für die Gartengestaltung

3.8

Suchen Sie die besten Gehölze für spezielle Verwendungssituationen? In diesem Buch finden Sie die pa ...

Im Bestand seit: 21.02.2020

Verfügbar

Schneider, Christine; Waltmann, Volker

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung

Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen

3.0

Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Maître-Affineur Volker Waltmann weiht uns ein in di ...

Im Bestand seit: 05.12.2019

Verfügbar

Bärtels, Andreas; Roloff, Andreas

Flora der Gehölze

Bestimmung, Eigenschaften, Verwendung

Gehölze professionell bestimmen - Bestimmungsschlüssel für rund 4000 Laub- und Nadelgehölze - Einzig ...

Im Bestand seit: 28.06.2019

Verfügbar

Schneider, Christine; Schuster, Gerhard

10 Pilze

Die sichersten Arten finden und bestimmen

Sie haben keinen blassen Schimmer vom Pilzesammeln, möchten aber so gerne einmal einen Steinpilz ode ...

Im Bestand seit: 18.04.2019

Verfügbar

Heurich, Marco

Wolf, Luchs und Bär in der Kulturlandschaft

Konflikte, Chancen, Lösungen im Umgang mit großen Beutegreifern

1.0

Die Rückkehr von Wolf, Luchs und Bär in unsere Kulturlandschaft birgt Konfliktstoff. Heute gibt es i ...

Im Bestand seit: 17.04.2019

Voraussichtlich verfügbar ab: 13.01.2025

Weinrich (OSB), Schwester Christa

Mischkultur im Hobbygarten

Pflanzen, die in unmittelbarer Nähe zueinander wachsen, beeinflussen sich gegenseitig. Schwester Chr ...

Im Bestand seit: 27.03.2019

Verfügbar

Grappendorf, Doris; Höller, Anke

Essbare Wildsamen

Finden, sammeln, vielseitig genießen

Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – e ...

Im Bestand seit: 27.03.2019

Verfügbar

Donnermeyer, Anja

Herzhaft backen ohne Mehl

Pizza, Quiche und Co. glutenfrei

4.0

Sie möchten oder müssen sich glutenfrei ernähren, aber es fehlen die Ideen? Hier finden Sie, was das ...

Im Bestand seit: 15.03.2019

Verfügbar

Heberer, Katharina

Das Manufactum-Gartenjahr

Im Garten gibt es immer was zu tun. Aber wann sollte ich was anpacken? Und vor allem warum? Manufact ...

Im Bestand seit: 24.01.2019

Verfügbar

Zeisset, Jutta; Fabry, Thomas

Social Media für Landwirte

Facebook, Snapchat und Co.

Soziale Netzwerke sind aus dem heutigen Leben nicht mehr wegzudenken. Längst sind sie das vielleicht ...

Im Bestand seit: 17.01.2019

Verfügbar

Gastl, Markus

Permakultur und Naturgarten

Nachhaltig gärtnern mit dem Drei-Zonen-Modell

3.6

Permakultur und Naturgarten sind große Gartenbewegungen unserer Zeit. Nun gibt es ein Konzept, das b ...

Im Bestand seit: 17.01.2019

Verfügbar

Kühn, Magdalena

Mein Selbstversorger-Garten

mit Bäuerin Leni durchs Gartenjahr

3.0

Bäuerin Leni beackert zusammen mit ihrem Mann und den drei Kindern einen Bio-Bauernhof mit 18 Milchk ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar

Kreß, Christian

Meine Welt der Stauden

Staudenbeete anlegen, pflegen und verändern

3.5

Christian Kreß möchte seine Leidenschaft für Stauden mit Ihnen teilen und Sie für die vielfältige We ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar

Schweizer, Holger H.

Das große Garten-Heimwerkerbuch

Welcher Rasenmäher sorgt für gepflegtes Grün im Garten und welche Heckenschere stutzt die Ligusterhe ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar

Bross-Burkhardt, Brunhilde

Das große Ulmer Biogarten-Buch

4.0

Kleiner Reihenhausgarten oder großer Selbstversorgergarten? Egal wie groß, jeder Biogarten ist mehr  ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar

Deemter, Frederik; Deemter, Heike

Das Essgarten-Kochbuch

Überraschende Rezepte mit Funkie, Magnolie und Co.

3.0

Funkie, Magnolie und Co. – die kann man essen? Und ob! In ihrem einzigartigen Essgarten kochen Heike ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar

Haberer, Martin

Taschenatlas Stauden

312 Stauden für Garten und Landschaft

4.0

Von Akelei bis Ziest: Hier finden Sie 312 Stauden in kurzen und übersichtlichen Pflanzenbeschreibung ...

Im Bestand seit: 17.05.2018

Verfügbar