Digitale Bibliothek Ostschweiz. Liköre – regional und saisonal

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Liköre – regional und saisonal

Liköre – regional und saisonal

Aus Garten, Wald und Wiese

Autor*in: Oettle, Susanne

Jahr: 2017

Sprache: Deutsch

Umfang: 121 S.

Verfügbar

4.0

Inhalt:
Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.
Biografie:
Susanne Oettle ist gelernte Krankenschwester und machte mit Mitte 40 ihre Leidenschaft zum Beruf: Nach traditionellen und eigenen Rezepten stellt sie aus regionalen Zutaten Köstlichkeiten wie Liköre, Chutneys und Essig her, die über ihren Onlineshop beziehbar sind.

Titel: Liköre – regional und saisonal

Autor*in: Oettle, Susanne

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

ISBN: 9783818600327

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Genuss

Dateigröße: 24 MB

Format: PDF

19 Exemplare
19 Verfügbar
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Max. Ausleihdauer: 21 Tage

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