Digitale Bibliothek Ostschweiz. Kochen Backen Angebot

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Titel 301-320 von 552

Kreihe, Susann

Die ganze Pflanze - 50 geniale vegetarische Rezepte zu allen essbaren Teilen von Obst und Gemüse

Zero-Waste-Küche ohne Reste. Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.

4.7

Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt diese ...

Im Bestand seit: 14.07.2020

Verfügbar

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Porowski, Antoni

Antoni in the Kitchen

Das Makeover für deinen Kochtopf. Bekannt aus der Netflix-Serie »Queer Eye«

Antoni Porowski ist der Shooting-Star der Netflix-Serie »Queer Eye«. Eigentlich hat er Psychologie s ...

Im Bestand seit: 14.07.2020

Verfügbar

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Kögl, Antonia

Kochbuch: Das große Buch der Fermentation. Natürliche Produkte einfach haltbar machen.

Einführung ins Fermentieren, praktische Step-by-Step-Bilder und 100 Rezepte von Kimchi bis Kefir.

4.3

Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken der Menschheit, Lebensmittel haltbar zu machen. Mit de ...

Im Bestand seit: 14.07.2020

Verfügbar

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Söderström, Lena

Cheesecake & Schokokuchen

55 unwiderstehliche Rezepte für Naschkatzen

3.3

Dank den internationalen Plattformen Instagram und Pinterest läuft der Cheesecake dem Käsekuchen all ...

Im Bestand seit: 28.05.2020

Verfügbar

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Iriyama, Kaoru

Kochen wie in Japan

5.0

Authentisch und echt japanisch kochen – das Kochbuch für Anfänger und Liebhaber der asiatischen Küch ...

Im Bestand seit: 28.05.2020

Voraussichtlich verfügbar ab: 22.09.2024

Vormerker setzen

Hollensteiner, Björn; Geißler, Lutz

Brotbackbuch Nr. 2

Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot

4.1

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Drax, Monika; Geißler, Lutz

Brotbackbuch Nr. 3

Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten

3.9

Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Geißler, Lutz

Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot

4.2

Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deu ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Bauer, Wilhelm

Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer da ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Hollensteiner, Björn

Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co.

65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment.

3.6

Nach dem Erfolg des "Brotbackbuch Nr. 2" von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias "Der Brotdoc ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Geißler, Lutz

Brotbackbuch Nr. 4

Backen mit Sauerteig

4.3

Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt ...

Im Bestand seit: 17.03.2020

Verfügbar

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Schocke, Sarah; Dölle, Alexander

Ramen

3.5

Japanische Küche für Anfänger – jetzt selbst Ramen kochen wie in Japan! Japan Reisende und Fans des ...

Im Bestand seit: 09.03.2020

Verfügbar

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Klasen, Dr. med. Jörn

Die Ernährungs-Docs

Gute Verdauung: Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co.

4.0

Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn u ...

Im Bestand seit: 24.02.2020

Verfügbar

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Schneider, Christine

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung

Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen

3.0

Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Maître-Affineur Volker Waltmann weiht uns ein in di ...

Im Bestand seit: 05.12.2019

Verfügbar

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Bracht, Petra

Intervallfasten

Für ein langes Leben - schlank und gesund

2.9

Die gesundheitliche Wirkung von Intervallfasten ist durch zahlreiche Studien belegt. In dieser kompl ...

Im Bestand seit: 12.09.2019

Verfügbar

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Raffetto, Meri; Peterson, Wendy Jo

Mediterrane Küche für Dummies

3.3

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Mittelmeer in einer Taverne, die Füße im Sand, nippen an einem W ...

Im Bestand seit: 23.07.2019

Verfügbar

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Muliar, Doris

Besser hausgemacht mit dem Thermomix®

Beliebte Fertigprodukte wie Pesto, Ketchup, Eis, Marmelade selbst herstellen

5.0

Hausgemachtes schmeckt nicht nur besser, es ist auch gesünder. Die vielfältigen Rezepte in diesem Bu ...

Im Bestand seit: 23.07.2019

Verfügbar

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Daniels, Sabrina Sue

Kochen mit Jackfruit

35 vegetarische und vegane Rezepte

Heute keine Lust auf Tofu, Tempeh und Co.? Probieren Sie doch einmal Jackfruit – ein tropisches Maul ...

Im Bestand seit: 23.07.2019

Verfügbar

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Grimm, Tom; Böhm, Katja

Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch

Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte

4.1

Welcher wahre Harry-Potter-Fan würde nicht gerne im Honigtopf nach magischen Süßigkeiten stöbern, an ...

Im Bestand seit: 23.07.2019

Verfügbar

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Lafer, Johann

Johanns Küche

Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse

4.0

Die Kunst der einfachen Küche! Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie ...

Im Bestand seit: 23.07.2019

Verfügbar

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Brotbackbuch Nr. 3

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Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot

Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co.

65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment.

Brotbackbuch Nr. 4

Backen mit Sauerteig

Ramen

Die Ernährungs-Docs

Gute Verdauung: Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co.

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung

Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen

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Für ein langes Leben - schlank und gesund

Mediterrane Küche für Dummies

Besser hausgemacht mit dem Thermomix®

Beliebte Fertigprodukte wie Pesto, Ketchup, Eis, Marmelade selbst herstellen

Kochen mit Jackfruit

35 vegetarische und vegane Rezepte

Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch

Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte

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Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse